sabato 14 giugno 2014

La prima sagra dell'estate.

Torta di noci e crostata alla marmellata.

Ieri sera ho finalmente inaugurato la stagione della sagra, in fin dei conti, non potevo esimermi dal farlo, dopo la lunga serie di parole spese al riguardo.
Ed è stato bellissimo.
La torta di noci era meravigliosa, buona, morbida, gustosa, ben lievitata,  non sembrava neppure lontanamente una torta "in serie".

Ravioli ai frutti di mare

Il sugo era sublime, il ripieno anche, ma la cosa che mi ha stupita è stata  la consistenza della pasta,veramente perfetta e ben tirata.


Insalata di mare

Uno di noi è a dieta :)
La sagra ti offre sempre l'opportunità di mantenere la linea.
Ma io ho scelto di non mantenerla, ormai è grande, deve vedersela da sola e quindi non ho idea di come fosse questa insalata di mare.

Muscoli.

C'è poco da commentare.

Muscoli.

1° classificato alla gara "Il muscolo più grande".

Ultimo classificato.
(purtroppo il vermentino ha fatto effetto . . . )

Ed eccoci qui,  questi siamo noi:
abbiamo più foto con i piatti che con i parenti,
ogni volta diciamo che è l'ultima,
quando arriva l'estate ci lamentiamo,
in inverno non rinunciamo mai al dolce.
Se trovate un gruppo di amici,
intenti a fotografare cibo,
forse non saremo noi,
ma dedicategli uno sguardo di conforto.
Sarà utile.

sabato 31 maggio 2014

Dichiarazione d'indipendenza ad un uomo leone.

Caro uomo leone,
qui è una donna cancro che scrive.
immagine presa dal web


Dimentica subito tutte le sciocchezze che si sentono in giro riguardo a noi cancerine :
dolcezza? gelosia? attaccamento? insicurezza?
Togliti dalla testa questi pregiudizi.
La verità è che noi donne cancro, siamo astute, a tal punto da aver messo in circolazione notizie su una fragilità di fondo che ci accompagna in ogni progetto che affrontiamo.
La gelosia non fa parte della mia natura,
l'attaccamento si, ma lo provo nei confronti di ben poche persone e tu, uomo leone, che ti senti il re del mondo, non rientri nella stretta cerchia del sentimento alla quale scelgo di dedicarmi.
Elimina il senso di superiorità, redimi la profonda necessità di essere esaltato e lusingato continuamente, perché se è questo che ti aspetti da me, puoi trascorrere giorni, mesi, anni, senza che io possa dedicarti le attenzioni di cui hai bisogno.
Mettendo le cose in chiaro in definitiva, io e te, dovremmo passare molto tempo insieme e preferirei illuminarti su alcuni aspetti fraintendibili del mio carattere e della mia persona:
1- Quando ti chiedo di "evitare", evita, lo sto dicendo per la tua incolumità.
2- Quando vorrei che "ne rimanessi fuori", rimanine fuori, lo dico per la tua incolumità.
3- Quando dico "me ne occupo io", non occupartene tu, lo dico per la tua incolumità.
4- Quando dobbiamo condividere la gloria o il disagio, condividiamo, lo dico per la tua incolumità.
5- Quando mi vedrai arrivare con la febbre a 40°, il naso colante, le gambe tremanti, ti chiederò esplicitamente di farti i fatti tuoi, fatteli, lo dico per la tua incolumità.
6- Rispetta la mia natura femminile così come io rispetto la tua condizione maschile, lo dico per la tua incolumità.
7- La prima volta che senti l'irrefrenabile voglia di fare una qualsiasi battuta sul mio ciclo mestruale, datti una martellata su una mano, farà male, ma lo dico per la tua incolumità.
8- Quando sbaglierò e vorrai sottolinearlo, sentiti libero di farlo, una volta, poi cambia argomento, lo dico per la tua incolumità.
9- Le mie relazioni personali, sono personali, ricordalo, lo dico per la tua incolumità.
10- Nel caso in cui ti dovessi scordare uno di questi punti, rileggili, lo dico per la tua incolumità.

Non parto prevenuta nei tuoi confronti, sia chiaro, ogni persona è un mondo.
Il fatto è che il tuo mondo, che tenti invano di far apparire il pianeta perfetto, ha già scontrato diverse volte il mio e vorrei non accadesse più.
Non mi disturba il distacco che interponi fra la mia persona o la tua,così come non mi disturbano gli approcci impacciati che tenti di rendere il meno imbarazzante possibile, non riuscendoci.
Ciò che mi disturba in realtà è la consapevolezza di non riuscire a creare il rapporto sereno che mi auspicavo di fondare, basato su stima, serenità e reciproco rispetto.
Nonostante le mancate affinità, ho avuto la premura di sottolineare cosa non riesco a ritenere adeguato.
Cerca di comprendermi.
Lo dico per la tua incolumità.



venerdì 30 maggio 2014

Il club del libro: perchè.


Il mio amore per i libri, oggetti magici, è nato per caso, in una libreria.
I miei genitori, trascorrevano ore in una piccola libreria sotto ai portici, a pochi metri da quello che sarebbe poi diventato il mio liceo.
Come ogni bambino che si rispetti, richiedevo il dinamismo, eppure all'interno di quelle piccole stanze, venivo rapita da un'atmosfera speciale.

Gli album di famiglia, testimoniano
la volontà di imitare gli
atteggiamenti"adulti", le foto mi ritraggono mentre leggo
Repubblica al contrario e
mentre gioco con vocabolari come fossero"lego".
Nella luce "gialla" delle vecchie lampadine, provavo un senso di appartenenza, onostante non sapessi ancora a cosa mi legasse, questo stesso senso.
Con il tempo, iniziò a divenire il mio rituale preferito, quello del sabato in libreria, fra gli scaffali e il signore anziano che mi permetteva di toccare tutti i libri esposti, senza rimproverarmi.
 

Ho imparato a leggere velocemente,non mi costava fatica, anzi, mi faceva sentire"grande". Iniziando la scuola poi, ero spronata dai complimenti delle insegnanti.
Verso la fine delle elementari, leggere, era diventato motivo di orgoglio, ma anche un appuntamento fisso, nel primo pomeriggio.
Crescendo ed avvicinandomi alla tremenda fase dell'adolescenza, mi emozionava l'idea di ritrovare in parole di altri, ciò che stavo vivendo. Spesso i libri sono stati i miei migliori amici, altre volte sono stati manuali che mi hanno insegnato ciò che le mie percezioni non potevano cogliere da sole.
 

Ho amato tantissimi uomini, scritti semplicemente nero su bianco, mi sono immaginata paesi dai nomi più improbabili, altre volte invece, ho avuto la possibilità di conoscere isole, prima di visitarle e rimanere decisamente delusa dalla realtà.

Il mio problema, nella letteratura, come nella vita, è proprio quello di scegliere di vedere le cose come vorrei che fossero,
la lettura mi ha spronata a farlo,
la realtà delle cose mi ha redarguita più volte.
Però con il tempo ho trovato una sorta di soluzione:
cercare di far assomigliare il più possibile, le cose, a come vorrei che fossero, a come sono nella mia mente, nell'immaginazione curata da parole, virgole e autori. 

La scelta del liceo è stata determinata da tutti quei libri che avrei voluto leggere e avevo paura di non riuscire a capire. In parte anche dal fascino che l'antichità ha sempre avuto su di me, ovviamente. Ma in fin dei conti sentivo il bisogno di scoprire la storia dei miei migliori amici, quelli che mi hanno accolta dopo litigate, rotture, feste, momenti condivisi, momenti che avrei voluto condividere e non sono riuscita a farlo.


La scelta universitaria, è figlia della passione che provo per la parola, per la parola che è stata origine e sarà futuro.
 


Ogni tanto mi capita di usare i libri per mettere a fuoco chi ho davanti, so che è sbagliato, ma spesso questo metro è stato capace di risparmiarmi sofferenze, altre, di regalarmi gioie.
Ma come in ogni rapporto, anche questo mio rapporto con i libri, presenta dei limiti: spesso mi capita di vivere periodi di chiusura. Scopro un argomento che mi appassiona e divengo immediatamente monogama, per poi vivere sensi di colpa nei confronti di tutto ciò che non ho mai letto.
Ho voglia che qualcuno mi sappia consigliare un libro, possa farmi notare ciò che da sola non riesco a notare, sottolinei differenze impercettibili, ho voglia che qualcuno mi esponga idee ed opinioni differenti dalle mie e camminare fra i diversi punti di vista.
Uno dei miei sogni nel cassetto, sarebbe proprio avere una mia libreria, anche se poi vivrei un distacco profondo per ogni vendita.
Vorrei un luogo stracolmo di pagine, di idee, di pensiero, un insieme di libri introvabili e trovati, dove magari, posso mettere a disposizione un panchetto per una bambina che vuole toccare le copertine dei libri, per poi decidere se vale la pena leggerli oppure no.
I libri, amici, compagni, parte di me, di noi, non hanno solo la capacità di donarci emozioni o nozioni o mondi inesplorabili, ci rendono capaci di aprire la mente, sfogliando le pagine.
E spero che questo sia un pensiero condiviso all'interno di un piccolo gruppo di persone, pronto ad allargarsi, per camminare insieme attraverso la diversità:
mi piacerebbe trovarmi al tavolo con venti persone, tutte con un'opinione e riuscire per un momento solo a capire, qualcosa che da sola non sono mai riuscita ad intravedere.
Insomma, figuriamoci se io, da un club del libro, mi aspetto una lettura approssimativa!

giovedì 29 maggio 2014

Il club dei lettori 2

L'esperienza del club del libro si è rivelata decisamente piacevole:una bottiglia di vino, libri, parole e sorrisi.Il senso di appartenenza che mi lega profondamente a chi ama i libri, riesce a creare una sintonia inaspettata persino con persone mai viste o da poco conosciute.

Questo mese abbiamo optato per "Eureka street", un libro consigliato da una ragazza del "club".
Non era presente martedì sera, almeno fisicamente, sta vivendo un infortunio momentaneo, uno di quelli che colpisce ormai una donna su tre, tante donne che conosco, pezzettini di cuore che lottano come solo le donne sanno fare. Ovviamente si tratta di una situazione momentanea, perché noi l'aspettiamo, con le sue espressioni visive, i gesti ed i sorrisi.



Il cibo non era all'altezza delle aspettative, ho trovato qualche difficoltà a gestire il 'senza glutine'-'vegano', però tutto sommato, le partecipanti sono ancora vive senza intossicazioni alimentari e mi sento quindi di consigliare le ricette adoperate.

1- grano con zucchine trifolate e pachini
2- torta di patate e zucchini
3- riso basmati con asparagi e gamberetti
4- riso integrale con olive, mais, carciofini, peperoni, carotine e germogli di soia.


Ovviamente non vedo l'ora di 'ricevere' il libro ed iniziare a leggerlo.
Il prossimo incontro del club del libro sarà il 24 giugno,  sarà caldo e sarà bellissimo vivere una serata estiva, con il suo profumo, il vino, i libri e un'ottima compagnia.


giovedì 22 maggio 2014

Movimento a tutela della FARINATA.

Farinata.
Non cecina.
Farinata.
Farinata.
Farinata.

Marmellata di fragole.

Le mie fragoline bio.


1,50 kg di zucchero

 ricoprite le fragole, lavate e private del picciolo, con lo zucchero, coprite con un panno umido e lasciate macerare per almeno 12 ore, poi versate il composto in una pentola e mescolando, lasciate cuocere e portate a bollore.
Continuate a mescolare fino al termine della cottura.
Con le mie fragoline biologiche è venuta un'ottima confettura. 


lunedì 19 maggio 2014

Il circolo dei lettori

Oggi è stata una di quelle giornate che ti levano qualsiasi speranza nel genere umano, ho avuto voglia di mettermi le mani nei capelli e scappare via urlando, almeno cinque o sei volte.
Quella che mi ha frenata dal farlo, però, è l'eccitazione dell'attesa che vivo in questi giorni, mi calma, mi agita e mi rasserena.
Martedì sera, finalmente, dopo anni ed anni, si riunirà a casa mia, il circolo dei lettori.
Quindi vorrei arrivare a martedì sera senza essere internata e tendo a sorridere laddove vorrei tirare una testata a qualcuno.
Nella mia casa, dalle mille finestre, passano persone in continuazione e questo mi fa sentire viva: mi piace sapere che nonostante gli affanni della vita quotidiana, qualcuno, si ritagli il tempo di prendere un caffè con me.
Quello che più amo in queste quattro stranzette, è la sensazione di calore e appartenenza che mi hanno dato fin dalla prima volta in cui le ho visitate.
Una vita fa.
Mi sembra sia passato un secolo dalla prima volta che ho sceso le scale e sono entrata in questo angolino, era buio, freddo, sporco, pieno di cose e di oggetti.
Io non lo sapevo, ma qui, c'èra l'uomo della mia vita, quello che avrei amato follemente, quello che sorride sopra ad ogni muro, accanto a me.
Ho amato l'uomo e la casa ed entrambi mi hanno saputa accogliere in un momento della mia vita in cui sentivo per la prima volta la gioia di essere sola: non volevo uomini, punti di riferimento, un indirizzo stabile.
Ironia della sorte.
Poi, nulla è 'capitato', anzi, lo abbiamo cercato, voluto, abbiamo lottato disperatamente per riuscire ad ottenere ciò da cui entrambi abbiamo sempre voluto fuggire. Ogni tanto sento ancora il senso di colpa scorrermi addosso, quando penso ai baci rubati mentre pitturavo la camera di rosso, alle poesie lette seduta su una scala, mentre cambiavo i lampadari e i sorrisi legati alla stuccatura del corridoio. Dura un attimo e poi sparisce, però.
In questa casa ho sentito il peso delle responsabilità, è vero, ho rotto qualche bicchiere preda di qualche bicchiere di troppo, ho sentito la libertà, la solitudine piacevole di quando è mattino e il sole batte sulle finestre.
Spesso mi alzo presto, anche se non ho un impegno preciso, bevo il caffè in cucina, poi esco a fumare avvolta nella coperta e mi sento viva.
Ho delle piante da annaffiare, delle fragole da raccogliere, un piccolo giardino da sistemare, mi sento impegnata nei confronti di questi 60 mq fatti di legno, libri, (polvere), fotografie alle pareti, cuscini sul pavimento, incensi, barattoli di marmellata e tende ricamate.
Una volta sono rimasta intossicata, dipingendo la porta del bagno, un'altra volta ho rischiato di allagare il quartiere, cercando di fingermi idraulico, solitamente, finisco per farmi male con spigoli e battenti di ferro.
Amo condividere questo spazio così mio, pur non essendo affatto di mia proprietà, con le persone che amo, con quelle che guardandosi attorno sanno esattamente cosa mi appartenga e cosa no.
Ogni anno, per il mio compleanno, organizzo una muscolata, vengono amici da Pisa, Genova, dall'Emilia Romagna, mi festeggiano trascorrendo una giornata qui, bevendo, mangiando, giocando a carte, e mi rendo conto di aspettare il giorno del mio compleanno con amore, per poter riabbracciare tutti i miei amici in un luogo pieno di impronte, calore, serenità.
Si, lo ammetto, sono contenta che il club del libro si riunisca da me, nel mio porto sicuro, sono contenta di lasciare impresso sui muri di casa il ricordo  dei volti che mi regalano emozioni e parole.
Ovviamente cucinerò per i miei amici, non so ancora cosa, qualcosa di veloce e facile da mangiare, qualcosa di rosso, che mi rappresenti anche sulla tavola, probabilmente.
Non volevo parlare d'amore , di libri, di amici e neppure della mia casa, ma va a finire sempre così, quando ricordo i motivi della mia serenità, quelli, che mi spingono ad essere una persona senza precedenti penali.